Restaurant Management (RM)

Δυστυχώς ΝΑΙ. Η κατάργηση της θεώρησης (του "τρυπήματος") των παραστατικών συνοδεύτηκε από μία μεγάλη παρεξήγηση που οδήγησε την συντριπτική πλειψοηφία των επιχειρήσεων στο να εκδίδουν, σωρηδόν, τόσο χειρόγραφα και αθεώρητα παραστατικά όσο και μηχανογραφημένα χωρίς σήμανση. Το Υπουργείο Οικονομικών προσπάθησε πολλάκις να την λύσει, με τελευταία του ενέργεια την έκδοση της ΠΟΛ 1003 / 31-12-2014 όπου επαναλαμβάνουν για όσους δεν είναι επαρκώς ενημερωμένοι (στην παράγραφο 15) τους όρους και τις προϋποθέσεις για να θεωρηθεί ένα παραστατικό ως γνήσιο και νόμιμο. Οι όροι αυτοί είναι η αυθεντικότητα της προέλευσης, η ακεραιότητα του περιεχομένου και η αναγνωσιμότητα του παραστατικού. Στο ίδιο κείμενο δίνονται και παραδείγματα για την τήρηση των παραπάνω όρων που απευθύνονται, κυρίως, σε γνώστες τεχνικών θεμάτων και όχι απλούς αναγνώστες και επομένως περισσότερο μπερδεύουν παρά αποσαφηνίζουν την κατάσταση. Στην ουσία αυτό που σημειώνουν όλα αυτά τα περίπλοκα παραδείγματα είναι πως μία επιχείρηση για να εκδίδει γνήσια παραστατικά ή θα πρέπει να έχει δημιουργήσει πολύπλοκες και δαπανηρές διαδικασίες ή να εκδίδει αυτά τα παραστατικά (εκτός των Αποδείξεων Λιανικής) από Φορολογικό Μηχανισμό (ΕΑΔΦΣΣ). Άλλη λύση δεν είναι αποδεκτή, εκτός αν ρητά απαλλάσσεται η δραστηριότητα από αυτή την υποχρέωση. Οι επιχειρήσεις μαζικής εστίασης, οι καφετέριες, τα μπαρ κ.α. ΔΕΝ απαλλάσσονται! Στο ίδιο κείμενο ορίζεται, επιπλέον, και η συνυπευθυνότητα του λήπτη - πελάτη σε περίπτωση αποδοχής μη νόμιμου παραστατικού. Και οι δύο (εκδότης και λήπτης) κινδυνεύουν να κατηγορηθούν για διακίνηση πλαστών και εικονικών τιμολογίων.
Συστήνουμε σε όλους όσοι διαβάζουν αυτές τις γραμμές και αφού ελέγξουν επισταμένως όσα αναφέρουμε να προχωρήσουν αμέσως σε επίλυση του προβλήματος (αν το έχουν) καθώς τα πρόστιμα είναι ιδιαιτέρως μεγάλα.

Θα μας επιτρέψετε να μην σας δώσουμε άμεσα απάντηση αλλά να την παραθέσουμε στο τέλος. Αυτή η πρακτική που ακολουθείται από πολλές επιχειρήσεις μαζικής εστίασης κινείται σε μία "γκρίζα" περιοχή της νομοθεσίας. Αν και δεν απαγορεύεται ρητά από κάποια διάταξη αφήνει έκθετο τον ιδιοκτήτη της επιχείρησης σε πολλούς κινδύνους και αυτό γιατί ήδη μιλάμε για διπλό σύστημα (Μηχανογραφική Παραγγελιοληψία και Ταμειακή Μηχανή). Το ερώτημα που αναδύεται είναι γιατί χρησιμοποιούνται δύο συστήματα και μάλιστα με την παραγγελιοληψία να μην μπορεί να ελεγχθεί αποτελεσματικά; Μήπως όλο αυτό γίνεται για λόγους φοροδιαφυγής και από το σύνολο των παραγγελιών - εσόδων που καταγράφονται στο πρώτο σύστημα μικρό, μόνο, μέρος τους μεταφέρεται στο επίσημο (Ταμειακή Μηχανή);
Αυτό το συγκεκριμένο ερώτημα δεν έχει πειστική απάντηση εκ μέρους του ιδιοκτήτη καθιστώντας τον έρμαιο στις διαθέσεις των ελεγκτών. Αν, μάλιστα, συνυπολογισθεί η παράμετρος της αναγκαιότητας ύπαρξης Φορολογικού Μηχανισμού για τη νόμιμη έκδοση των υπολοίπων - εκτός Αποδείξεων - παραστατικών (όπως αναφέρθηκε παραπάνω) τότε τα πράγματα γίνονται ακόμη πιο δύσκολα: ή δεν υπάρχει Φορολογικός Μηχανισμός και τα συγκεκριμένα παραστατικά δεν εκδίδονται σύννομα ή υπάρχει αλλά δεν χρησιμοποιείται ακριβώς γιατί επιδιώκεται η απόκρυψη εσόδων (αν και λανθασμένα θεωρούνται οι Ταμειακές Μηχανές ως λίγότερο "αυστηρές" από τους Φορολογικούς Μηχανισμούς).
Στο πλαίσιο αυτό ο έλεγχος μπορεί να χρησιμοποιήσει και άλλες μεθόδους και διατάξεις για την επιβολή προστίμων. Ο πιο συνηθισμένος τρόπος είνα να ελέγξει οθόνες, εκτυπωτές και υπολογιστές της παραγγελιοληψίας (ακόμα και να τους κατάσχει). Αν αυτοί βρίσκονται σε χώρο κοντά στο Ταμείο (όπως συνήθως συμβαίνει) να επικαλεστεί αρκετές διατάξεις που ορίζουν πως συστήματα που βρίσκονται στο Ταμείο και δεν χρησιμοποιούνται για την έκδοση των παραστατικών θα πρέπει να διαθέτουν ευανάγνωστη επιγραφή κολλημένη επάνω τους ώστε να μην παραπλανώνται οι καταναλωτές. Μετά από όλα τα παραπάνω η απάντησή μας είναι ένα ξεκάθαρο ΟΧΙ. Η πρακτική αυτή δεν είναι αποδεκτή.
Υ.Γ.: Πολλές φορές χρησιμοποιείται ένα "ευφυολόγημα" για την "νομιμοποίηση" της πρακτικής που υποστηρίζει πως οι ταμειακές μηχανές χρησιμοποιούνται από τα συστήματα παραγγελιοληψίας ως "φορολογικοί εκτυπωτές". Ταμειακές μηχανές και ΕΑΔΦΣΣ (φορολογικοί μηχανισμοί) προσδιορίζονται από μία έννοια που ονομάζεται Φορολογικός Ηλεκτρονικός Μηχανισμός (ΦΗΜ). Φορολογικός εκτυπωτής είναι ο εκτυπωτής που συνδέεται με έναν ΦΗΜ. Το σύστημα είναι και φαίνεται ως διπλό και μην έχετε καμμία αμφιβολία για αυτό.

Και βέβαια ΟΧΙ. Η διαδικασία που επιβάλλεται και εφαρμόζεται αυτή την στιγμή βασίζεται σε δύο εγκυκλίους του Υπουργείου Οικονομικών (την ΠΟΛ.1081/2009 και την διορθωτική της ΠΟΛ. 1122/16.09.2009) κάτω από τον γενικό τίτλο "Χρόνος έκδοσης ΑΛΠ εστιατορίων".
H ΠΟΛ.1081/12.06.2009 και στην παράγραφο 1 υποχρεώνει από 1/7/2009 κάθε επιχείρηση μαζικής εστίασης "να εκδίδει και παραδίδει τις αποδείξεις λιανικής πώλησης (ΑΛΠ), που εκδίδονται σύμφωνα με τις διατάξεις του Ν 1809/1988 και του άρθρου 13 του ΚΒΣ (ΠΔ 186/1992), αμέσως μετά την εκτέλεση (σερβίρισμα) κάθε μιας παραγγελίας, αρχικής ή συμπληρωματικής".
Η διορθωτική εγκύκλιος ΠΟΛ. 1122/16.09.2009 τροποποίησε την ΠΟΛ.1081/2009 προσθέτοντας την παρ.3 σύμφωνα με την οποία: "Κατ’ εξαίρεση των αναφερομένων στην παράγραφο 1 της παρούσας, όσοι από τους επιτηδευματίες της ιδίας παραγράφου κάνουν χρήση μηχανογραφικών συστημάτων καταχώρισης και παρακολούθησης παραγγελιοληψιών και σημαίνουν τα εκδιδόμενα φορολογικά τους στοιχεία (ΑΛΠ) με τη χρήση ΕΑΦΔΣΣ του Ν 1809/1988, υποχρεωτικά σημαίνουν ηλεκτρονικά και την κάθε καταχώριση παραγγελίας στο μηχανογραφικό τους σύστημα (ανεξαρτήτως εάν αυτή εκτυπώνεται άμεσα ή όχι).
Επομένως είτε εκδίδετε Αποδείξεις Λιανικής Πώλησης είτε Δελτία Παραγγελίας και στο τέλος την Τελική Απόδειξη οφείλετε να αφήνετε στο τραπέζι του πελάτη το εκδιδόμενο παραστατικό. Δικαιολογίες του τύπου "Τις κράτησα για να μην τις πάρει ο αέρας" ή "Τις κράτησα στο Ταμείο για να μην τις χάσει ο πελάτης" δεν νομίζουμε ότι μπορούν να τύχουν καταννόησης. Ειδικά αν υφίσταται και σύστημα ασύρματης παραγγελιοληψίας το οποίο κατ' ελάχιστο διαθέτει δυνατότητα επανακτύπωσης παραστατικών.

ΟΧΙ δεν είναι σωστό. Η ΠΟΛ. 1122/16.09.2009 αναφερόμενη στην μορφή των Δελτίων Παραγγελίας σημειώνει τα παρακάτω: "Σε κάθε καταχωριζόμενη ηλεκτρονικά παραγγελία, εκτός από τα πλήρη στοιχεία του εκδότη, περιλαμβάνονται υποχρεωτικά και, η ημερομηνία και η ώρα, τα είδη αναλυτικά και οι ποσότητες που σερβίρονται, ο α/α του τραπεζιού, ο α/α της παραγγελίας (σερβιρίσματος) και προαιρετικά η αξία κάθε είδους, αποκλειόμενης της αναγραφής της μερικής ή συνολικής αξίας κατανάλωσης".
Ο λόγος που έχει επιβληθεί η συγκεκριμένη απαγόρευση είναι για να περιορισθεί η πρακτική κάποιων ολίγων επιχειρήσεων που εμφανίζουν τα Δελτία Παραγγελίας ως Αποδείξεις στον πελάτη από τον οποίο εξοφλούνται δίχως να εκδώσουν νόμιμο παραστατικό. Στη συνέχεια ακυρώνουν τα συγκεκριμένα δελτία και θεωρούν πως με αυτό τον τρόπο κάνουν κάτι έξυπνο!
Η συνηθισμένη δικαιολογία πως η αναγραφή της αξίας (συνολικής, μερικής ή απο μεταφορά) γίνεται ακριβώς για την ενημέρωση του πελάτη δεν ευσταθεί. Αν απαιτείται τέτοια ενημέρωση τότε μπορεί να του παραδοθεί άλλου είδους εκτύπωση που δεν προσομοιάζει προς Απόδειξη.

ΝΑΙ και μάλιστα μεγάλο. Ο λόγος που η ΠΟΛ. 1122/16.09.2009 επιβάλλει τη σήμανση των δελτίων είναι για να μην μπορούν να αλλάξουν εκ των υστέρων και κατά το δοκούν (ακεραιότητα περιεχομένου).
Αν αυτό δεν διασφαλίζεται τότε ο οποιοδήποτε σε μεταγενέστερο χρόνο θα μπορούσε να αφαιρέσει ή και να προσθέσει είδη, να αλλάξει αξίες με στόχο - τι άλλο παρά - την απόκρυψη εσόδων.
Τα Δελτία Παραγγελίας είναι επίσημα παραστατικά και δεν αποτελούν αναφορές για εσωτερική πληροφόρηση και χρήση.
Χρησιμεύουν δε και για τον έλεγχο και αντιπαραβολή των Αποδείξεων Λιανικής Πώλησης που υποχρεωτικά αναφέρουν τα Δελτία Παραγγελίας από τα οποία έχουν προέλθει (σύμφωνα με την λογιστική αρχή του Μετασχηματισμού των Παραστατικών).
Οι επιτόπιοι έλεγχοι, μάλιστα, ξεκινούν (ή οφείλουν να ξεκινούν) από αυτή την αντιπαραβολή και δεν είναι πολύς καιρός που συνελήφθη σε έναν από αυτούς ιδιοκτήτης αθηναϊκού εστιατορίου για την μη έκδοση Αποδείξεων που αντιστοιχούσαν σε 15.000 Δελτία παραγγελίας.

Η απάντηση σε αυτό το ερώτημα απλώς μας ξεπερνάει! Όχι μόνο δεν σημαίνετε τα Δελτία Παραγγελίας (στη σήμανση περιλαμβάνονται υποχρεωτικά τα στοιχεία του εκδότη) αλλά παραδίδετε και στους πελάτες "ανώνυμες" εκτυπώσεις.
Κάτι τέτοιο είναι τουλάχιστον "αυτοκαταστροφικό" καθώς παραβιάζετε τους δύο από τους τρεις αυστηρούς περιορισμούς των νομίμων παραστατικών (αυθεντικότητα προέλευσης - ακεραιότητα περιεχομένου).

ΟΧΙ βέβαια. Για να είναι νόμιμο ένα Δελτίο παραγγελίας θα πρέπει να είναι σημασμένο και επομένως να διασφαλίζεται ανάμεσα στα άλλα η ακεραιότητα του περιεχομένου του.
Για νέα είδη θα πρέπει να ανοίγετε κάθε φορά νέα παραγγελία.

Νόμιμο είναι. Σωστό, μάλλον, δεν είναι. Μέχρι στιγμής η νομοθεσία προβλέπει επανεκτύπωση των παραστατικών μέσω δύο τρόπων: από τα αρχεία των σημάνσεων που υπάρχουν αποθηκευμένα στους υπολογιστές ή από τον Φορολογικό μηχανισμό με νέα σήμανση αφού προστεθεί όμως σε κάποιο σημείο του παραστατικού η λέξη Αντίγραφο.
Πολλές εταιρείες μηχανογράφησης, μάλιστα, που ασχολούνται με φορολογικούς μηχανισμούς έχουν προβλέψει και την προσθήκη λεκτικών σε αυτούς για να διαχωρίζονται οι σημάνσεις (π.χ. Πρωτότυπο ή Original, Αντίγραφο ή Copy κ.ο.κ.). Σημειώνουμε, κατ' αρχήν, πως η αρχική σήμανση δεν πρέπει να προσδιορίζεται από κανενός είδους λεκτικό (πόσο μάλιστα από λεκτικό στα αγγλικά: Original) σύμφωνα με τις ισχύουσες προδιαγραφές.
Σύντομα, ωστόσο, μετά την επικείμενη διασύνδεση των Ταμειακών Μηχανών και των Φορολογικών Μηχανισμών με την ΓΓΠΣ δεύτερη σήμανση μπορεί να εκλαμβάνεται και ως διπλό έσοδο και αφού οι προδιαγραφές δεν έχουν ακόμη οριστικοποιηθεί καλό είναι να επανεκτυπώνονται τα παραστατικά μέσα από τα ήδη δημιουργημένα αρχεία στους υπολογιστές και όχι μέσω του Φορολογικού Μηχανισμού.

Δείγμα του βλέπετε παραπάνω. Αποτελεί έναν από τους κύριους τρόπους επιτόπιου ελέγχου μίας επιχείρησης.
Περιλαμβάνει αναλυτικά όλες τις "ανοικτές" παραγγελίες για κάθε τραπέζι ενός μαγαζιού. Με τον όρο "ανοικτές" αναφερόμαστε σε παραγγελίες που δεν έχουν εξοφληθεί.
Επιχειρήσεις που εκδίδουν Αποδείξεις σε κάθε εκτέλεση παραγγελίας αρχικής ή συμπληρωματικής δεν μπορούν να το εκδώσουν.

Στο παραστατικό που εικονίζεται παραπάνω υπάρχουν δύο κύκλοι σημειωμένοι. Ο πρώτος είναι η ημερομηνία και ώρα έκδοσης του παραστατικού και ο δεύτερος είναι η ημερομηνία και η ώρα σήμανσης από τον Φορολογικό Μηχανισμό.
Ειδικά για την δεύτερη σημειώνουμε πως είναι της μορφής ΕΕΜΜΗΗΩΩΛΛ. Η συγκεκριμένη ημερομηνία του παραδείγματος είναι 2015 (15), Αύγουστος (08), 23 του μηνός (23), 10 το πρωί (10) και 14 πρώτα λεπτά (14).
Ανάμεσα στις δύο ημερομηνίες (έκδοσης και σήμανσης) υπάρχει διαφορά ενός λεπτού η οποία είναι αποδεκτή (αποδεκτές είναι πρακτικά διαφορές έως 5 λεπτά αν και ο νόμος μιλάει για 1-2).
Στα περισσότερα παραστατικά που εκδίδονται ακόμη και από μηχανογραφικές εταιρείες για λογαριασμό τους η διαφορά αυτή μπορεί να φθάσει και το διάστημα της μισής ή και μίας ώρας. Αυτό μπορεί να γίνεται επειδή υπάρχει διαφορά ανάμεσα στο ρολόι του μηχανισμού και αυτό του υπολογιστή που κανείς δεν έχει προσέξει ή να γίνεται εσκεμμένα.
Σιγά το μεγάλο πρόβλημα θα πείτε για διαφορά ανάμεσα σε ρολόγια. Και όμως η προσθήκη των δύο ημερομηνιών και η σύγκρισή τους έχει υιοθετηθεί από το ΥΠΟΙΚ ως μέσο ανακάλυψης πιθανής φοροδιαφυγής. Η επιχείρηση μπορεί να μην εκδίδει, δηλαδή, τα παραστατικά όταν πρέπει (άμεσα), αλλά εκ των υστέρων με στόχο την απόκρυψη εσόδων (βλέπουμε πως πήγε η δουλειά και αργότερα "νομιμοποιούμε" μέρος των αποδείξεων).
Τέτοια διαφορά είναι, λοιπόν, σημάδι - ένδειξη για ενδεχόμενη φοροδιαφυγή και δόλο ακόμα και αν ο ιδιοκτήτης δεν έχει καμία πρόθεση για αυτό και επομένως πρέπει να διορθώνεται ΑΜΕΣΑ.
Το ρολόι του μηχανισμού συγχρονίζεται μόνο απο εξουσιοδοτημένο τεχνικό τον οποίο θα πρέπει να καλέσετε αμέσως μόλις παρατηρήσετε αποκλίσεις στα παραστατικά σας. Διαφορετικά θα πρέπει να αποδείξετε πως δεν είστε ελέφαντας!

Χρησιμοποιώντας ταμειακή μηχανή με ενσωματωμένο πρόγραμμα εστιατορίου θα έχετε ήδη καταλάβει - αν σας έχουν κάνει έλεγχο - πως έχετε όλες τις υποχρεώσεις του νόμου και κανένα, σχεδόν, μέσο για να αντικρούσετε τις αιτιάσεις των ελεγκτών.
Σε πρόσφατο δε έλεγχο στο νησί της Άνδρου όσοι διέθεταν τέτοιου είδους συσκευές βρέθηκαν με κάποια πρόστιμα στην πλάτη τους. Γιατί συμβαίνει αυτό; Είναι κακές αυτές οι μηχανές; Όχι δεν είναι κακές. Το πρόβλημα είναι πως όταν γράφονται οι νόμοι (ή οι αποφάσεις) δεν λαμβάνεται συχνά υπόψη η ποικιλομορφία της αγοράς. Οι νόμοι αφορούν, κυρίως, σε απλές ταμειακές μηχανές και σε Φορολογικούς Μηχανισμούς. Για τις ταμειακές μηχανές με προγράμματα εστιατορίου γίνονται κάποιες επισημάνσεις αλλά πάντα κάτω από το πρίσμα της επιβολής όλο και περισσότερων περιορισμών.
Έρχεται, λοιπόν, κάποιος ελεγκτής και κοιτάει το κουτί που έχετε μπροστά σας. Σας ρωτάει είναι ταμειακή (για να δει αν θα πρέπει να είναι ήδη κομμένες οι αποδείξεις στα τραπέζια των πελατών); Του λέτε όχι. Ωραία απαντάει εκείνος φέρε μου τα σημασμένα Δελτία Παραγγελίας. Δεν βγάζω του λέτε Δελτία Παραγγελίας αλλά Προσωρινές Αποδείξεις. Το πρόστιμο ήδη έχει ξεκινήσει και όπου νάναι θα το παραλάβετε. Η συνέχεια είναι γνωστή: Ταλαιπωρία, έξοδα και όλες οι ελπίδες βασισμένες σε μία ΠΟΛ του 2005 (1135/2005) που μπορεί να γίνει ή να μην γίνει αποδεκτή.
Εν όψει της επικείμενης διασύνδεσης με την ΓΓΠΣ οι προδιαγραφές για αυτές τις συσκευές είναι ακόμη πιο αυστηρές. Αν η ταμειακή που έχετε δεν τις ακολουθεί θα πρέπει σύντομα να την αλλάξετε.
ΠΡΟΣΟΧΗ: Τέτοιου είδους μηχανές μπορούν να εγκατασταθούν και να χρησιμοποιούνται μόνο σε εστιατόρια και όχι σε μπαρ, αναψυκτήρια, καφετέρειες κ.ο.κ.

Οι αλλαγές πάντα συνοδεύονται από φόβο και σε κάποιο σημείο και από άρνηση. Υπάρχει, όμως, ένας μύθος που πρέπει να διαλυθεί. Οι ταμειακές μηχανές δεν είναι πιο εύκολες ή λιγότερο αυστηρές από τους φορολογικούς μηχανισμούς.
Οι νέες Ταμειακές Μηχανές, μάλιστα, με έγκριση 502+ που θα υποχρεωθούν σύντομα όλοι οι επαγγελματίες να αγοράσουν (αν δεν το έχουν κάνει ήδη) έχουν την ίδια σχεδόν λειτουργικότητα με τους φορολογικούς μηχανισμούς: εκδίδουν απόδειξη με barcode και σήμανση, μπορούν να συνδεθούν άμεσα με την ΓΓΠΣ για να αποστέλλουν δεδομένα ενώ οφείλουν να έχουν πλήκτρα Ανάληψη Έναντι και Πληρωμή Έναντι για την αυστηρή παρακολούθηση του περιεχομένου του συρταριού του Ταμείου.
Ποιά είναι η διαφορά τους με τους φορολογικούς μηχανισμούς; Δεν εκδίδουν άλλου είδους παραστατικά (π.χ. τιμολόγια) και δεν είναι ευέλικτες στην αναβάθμισή τους. Θα πρέπει να σημειωθεί πως για μερικές υποστηρίζεται πως μπορούν να εκδώσουν τιμολόγια σε θερμικό χαρτί. Πως θα είναι το τιμολόγιο αυτό σε ένα ή δύο χρόνια από την έκδοσή του είναι άλλο θέμα!
Από τις πολλές συζητήσεις μας με στελέχη του ΥΠΟΙΚ έχουμε σχηματίσει την στιβαρή άποψη πως πάγια στρατηγική του Υπουργείου είναι η σταδιακή αντικατάστασή τους από τους Φορολογικούς Μηχανισμούς (και στη συνέχεια η απάλειψη όλων των επιτόπιων συσκευών με την άϋλη σήμανση). Αν έχετε αμφιβολίες για αυτό δώστε την απάντηση στο παρακάτω ερώτημα: Είναι λογική επιχειρηματική κίνηση η αγορά δύο μηχανημάτων (ενός για αποδείξεις και ενός για τα υπόλοιπα παραστατικά) ή η αγορά ενός μηχανήματος (που υποστηρίζει τα πάντα);
Σημειώστε πως η αγορά μίας νέας ταμειακής μηχανής (προδιαγραφών 502+) μπορεί να φθάσει και τα 400 - 450 €. Αν προτίθεσθε να αγοράσετε ταμειακή μηχανή άμεσα, φροντίστε τουλάχιστον να είναι νέας γενιάς αλλιώς θα την ξαναπληρώσετε πολύ σύντομα (μην περιμένετε παρόμοια ενημέρωση ή προτροπή από τους πωλητές τους καθώς δική τους προτεραιότητα είναι να "ξεφορτωθούν" τις παλιές).

Έχετε ουσιαστικά τρεις τρόπους να το ελέγξετε. Έναν άμεσο και δύο έμμεσους.
Ο άμεσος τρόπος: Στο πίσω μέρος της ταμειακής σας υπάρχει ένα ασημένιο ταμπελάκι. Εκεί ανάμεσα στα άλλα αναγράφεται και ο αριθμός έγκρισης. Αν δεν είναι μεγαλύτερος ή ίσος του 502 η ταμειακή σας είναι παλαιών προδιαγραφών.
Ο πρώτος έμμεσος τρόπος: Η απόδειξη που εκτυπώνετε έχει barcode; Αν δεν έχει η ταμειακή σας είναι παλαιών προδιαγραφών.
Ο δεύτερος έμμεσος τρόπος: Στις αποδείξεις σας αναγράφεται ο αριθμός μητρώου της Ταμειακής (π.χ ΔΥΓ123). Αν περιέχει ελληνικά γράμματα και όχι λατινικά ή ταμειακή σας είναι παλαιών προδιαγραφών.
Το κόστος για την αντικατάστασή της κυμαίνεται γύρω στα 400 ευρώ.

Κατ' αρχήν δεν είναι τίποτα φοβερό που θα σας αλλάξει την καθημερινότητά σας. Αν το software που έχετε επιλέξει είναι καλό τότε θα φροντίσει ώστε ότι χρειάζεται να γίνει να μην σας επηρρεάσει στην δουλειά σας. Να γίνει δηλαδή χωρίς καν να το καταλάβετε όποιος και αν είναι ο τρόπος που έχετε "στήσει" την επιχείρησή σας.
Τι είναι αυτό που πρέπει να γίνει; Σε κάθε παραστατικό που εκδίδετε δημιουργείται μία γραμμή δεδομένων με το ΑΦΜ του πελάτη (αν υπάρχει), την Κάρτα Αποδείξεων του Πελάτη (αν διαθέτει κάποια), το νούμερο του παραστατικού, τον επίσημο κωδικό παραστατικού, την σειρά και τις αξίες του παραστατικού (καθαρές και ΦΠΑ) ανά κάθε συνετελεστή ΦΠΑ. Σε αυτήν προστίθενται και κάποια άλλα στοιχεία και αποστέλλεται άμεσα στην ΓΓΠΣ (οπότε θα πρέπει, οπωσδήποτε, να έχετε κάποια μέθοδο επικοινωνίας με τον server της ΓΓΠΣ).
Ακόμη και αν υπάρχει πρόβλημα επικοινωνίας για κάποια περίοδο (μικρή ή μεγάλη) οι γραμμές αυτές συγκεντρώνονται και αποστέλλονται μαζικά στην ΓΓΠΣ όταν αυτό αποκατασταθεί.
Υ.Γ.: Όλα τα παραστατικά που εκδίδονται αποστέλλονται στην ΓΓΠΣ. Αν δεν έχουν αξίες (π.χ. Δελτία Παραγγελίας) αποστέλλονται με μηδενικές αξίες.

Όπως αναφέρθηκε παραπάνω οι γραμμές όλων των παραστατικών που έχουν εκδοθεί αποστέλλονται άμεσα στην ΓΓΠΣ. Αυτές θεωρητικά περιλαμβάνουν το σύνολο των εσόδων - πωλήσεων σας (αποδείξεις, τιμολόγια κ.ο.κ.) και συγκεντρώνονται στο ΑΦΜ σας.
Παράλληλα από τους Προμηθευτές σας έχει συγκεντρωθεί στο ΑΦΜ σας το σύνολο των αγορών σας (που για αυτούς είναι οι Πωλήσεις τους).
Το μηνιαίο κλάσμα Αγορές / Πωλήσεις αρχίζει πλέον να δημιουργείται και να συνδέεται με την δραστηριότητά σας.
Έστω πως τον πρώτο μήνα κάνετε 1.000 ευρώ Αγορές και 1.500 ευρώ Πωλήσεις. Τον δεύτερο μήνα κάνετε πάλι 1.000 ευρώ αγορές αλλά 700 ευρώ πωλήσεις. Τον τρίτο μήνα κάνετε 1.000 ευρώ αγορές και 500 ευρώ πωλήσεις. Δεν είναι "κανονική" μία τέτοια συμπεριφορά και επομένως σύντομα ένας ελεγκτής θα σας κτυπήσει την πόρτα ψάχνοντας να βρει που πάνε αυτές οι Αγορές σας χωρίς να τις μετατρέπετε σε Πωλήσεις.
Το ίδιο συμβαίνει και με την κατανομή των πωλήσεων ανά χρονικά διαστήματα. Αν ένα Σαββατοκύριακο κάνετε πωλήσεις 7.000 ευρώ (στο οποίο τυχαίνει να υπάρχει και παρουσία ελεγκτικού κλιμακίου στον τόπο σας) και τα υπόλοιπα πωλήσεις 500 ευρώ τότε πάλι θα δεχθείτε οχλήσεις από την κεντρική Διοίκηση.
Με αυτό τον τρόπο οι έλεγχοι αλλάζουν μορφή και μετατρέπονται από επιτόπιοι σε απομακρυσμένους, από κατασταλτικοί σε προληπτικούς, από υποκειμενικοί σε αντικειμενικούς, από περιστασιακοί σε διαρκείς και από γενικοί σε στοχευμένους. Κατά πόσο θα αποδειχθούν και αποτελεσματικοί αυτό θα το δείξει το μέλλον.
Κοντά σε αυτό τον γενικό στόχο της ΓΓΠΣ και του ΥΠΟΙΚ έχουν βρει θέση και άλλοι όπως: η αυτόματη εκκαθάριση του ΦΠΑ που θα συνδυασθεί με την κατάργηση των περιοδικών δηλώσεων, ο έλεγχος της υπερβολικής και προκλητικής κατανάλωσης (θυμηθείτε πως στην γραμμή υπάρχει και το ΑΦΜ και η Κάρτα Αποδείξεων του πελάτη) κ.α.
Η αλυσίδα "Πωλήσεις" - "Πωλήσεις Προμηθευτών" - "Πωλήσεις Προμηθευτών των Προμηθευτών" κ.ο.κ. καθιστά εξαιρετικά δύσκολη την παράκαμψη του συστήματος με την συνηθισμένη τακτική της συνεννόησης ανάμεσα σε δύο κρίκους της.

Σύμφωνα με τελευταίες πληροφορίες η διασύνδεση των ταμειακών θα ξεκινήσει αμέσως μετά τις εκλογές της 20ης Σεπτεμβρίου 2015.
Οι προδιαγραφές έχουν οριστικοποιηθεί και η απόφαση έχει ήδη καθαρογραφεί. Η έναρξη της εφαρμογής του μέτρου θα ξεκινήσει από τα λεγόμενα "κοσμοπολίτικα" νησιά και από τις επιχειρήσεις εστίασης.
Σταδιακά θα επεκταθεί και σε άλλες περιοχές όπως και κατηγορίες δραστηριοτήτων.
Υ.Γ: Οι υπηρεσίες του ΥΠΟΙΚ είναι ήδη έτοιμες για την διασύνδεση ωστόσο το μέτρο δεν θα ξεκινήσει πριν από τις εκλογές για να μην θεωρηθεί ως "προεκλογική φούσκα".

Αυτή είναι η συνηθέστερη αντίδραση που συναντάμε όταν ενημερώνουμε μελλοντικούς πελάτες μας. Στην προηγούμενη παράγραφο σας αποκαλύψαμε τον στόχο της Διοίκησης του Υπουργείου Οικονομικών για πάταξη της φοροδιαφυγής. Όταν αναφερόμαστε σε Διοίκηση δεν μιλάμε για πολιτική διοίκηση καθώς ο στόχος παραμένει ο ίδιος ανεξάρτητα από το ποιός διαχειρίζεται την εξουσία. Όσα επίκεινται έχουν περιγραφεί αναλυτικά από το 2012 και σταδιακά εκτελούνται (η αλήθεια είναι με όχι ταχείς ρυθμούς).
Όταν για παράδειγμα αναφερθήκαμε στην απαγόρευση έκδοσης χειρόγραφων αθεώρητων παραστατικών κάτι που μπορεί να θεωρήσατε υπερβολικό είχαμε ήδη στο μυαλό μας αυτό τον στόχο. Πως νομίζετε θα εξυπηρετείτο αν κυκλοφορούσαν αριστερά και δεξιά χειρόγραφα παραστατικά; Οι μισές και πλέον πωλήσεις ή αγορές σας δεν θα μπορούσαν να καταλήξουν στην ΓΓΠΣ.
Τι θα έκανε η τελευταία (στην πραγματικότητα το έχει ήδη κάνει); Θα σας έβαζε να τις περνάτε με το χέρι μία προς μία κάνοντας τα "στραβά μάτια" ακόμα και αν απαγορευόταν η έκδοση χειρόγραφων παραστατικών.
Επομένως ότι αποφασίζεται και δημοσιεύεται να γνωρίζετε πως έχει κατεύθυνση και αυτή πλησιάζει στο τέρμα της. Για αυτό τον λόγο περιορίζονται κάθε τόσο και σταδιακά οι απαλλαγές από την έκδοση σημασμένων παραστατικών, για αυτό επιβάλλεται τελικά η σήμανση όλων ανεξαιρέτως των παραστατικών. Απαλλαγές θα έχουν μόνοι όσοι αναγκαστικά και αποκλειστικά χρησιμοποιούν τις τράπεζες για τις συναλλαγές τους. O τραπεζικός τομέας αποτελεί δεύτερη πηγή στοιχείων για την ΓΓΠΣ και μέσο αντιπαραβολής.
Αν νομίζετε πως υπερβάλλουμε και τα πράγματα θα αργήσουν να αλλάξουν ρίξτε μία ματιά στην διεύθυνση https://www1.gsis.gr/tameiakes/myweb/esend.php και είμαστε σίγουροι πως θα διαμορφώσετε νέα οπτική.
Υπάρχουν βέβαια και κάποιες αποφάσεις της Φορολογικής Διοίκησης που δεν αντέχουν σε καμία κριτική. Όσο η πορεία προς τον τελικό στόχο καθυστερεί (εξαιτίας αντιδράσεων οργανωμένων ομάδων ή και μονάδων) τέτοιου είδους φαινόμενα θα συμβαίνουν.

Δυστυχώς γνωρίζουμε πολύ καλά τι λέμε. ΜΕΧΡΙ ΣΤΓΜΗΣ καταφέρατε να περάσετε όλους τους ελέγχους. Είστε σίγουροι ότι αυτό θα συμβεί και αύριο; Και αν οι έλεγχοι αλλάξουν μορφή (που είναι γνωστό πως αλλάζουν); Αν δεν περιορίζονται στο να κάθονται σε μία γωνιά και να μετρούν πόσες αποδείξεις δεν κόψατε; Αν μπροστά σας βρειτε δύο 30άρηδες που θα μπούν σε 10 δευτερόλεπτα στην Βάση Δεδομένων του υπολογιστή σας, τρέξουν δύο - τρεις αναζητήσεις και σε 5 λεπτά σας ανακοινώσουν ένα πρόστιμο που θα κουραστείτε να μετράτε μηδενικά;
Δεν υποστηρίζουμε πως αυτό θα συμβεί σίγουρα αλλά αυξάνονται οι πιθανότητες να συμβεί. Αναφέραμε και προηγουμένως τον στόχο του Υπουργείου για αλλαγή της μορφής των ελέγχων που αυτή την στιγμή εξαρτώνται από την γνώση ή μη, την ανέχεια ή την αυστηρότητα, την καταννόηση ή την αυθαιρεσία των ελεγκτών και περιορίζονται από τον "φτωχό" αριθμό των ελεγκτικών κλιμακίων. Οι αντικειμενικοί, προληπτικοί, στοχευμένοι, διαρκείς και απομακρυσμένοι έλεγχοι είναι προ των πυλών.

Δείγμα του βλέπετε παραπάνω. Δώστε προσοχή στα ακόλουθα στοιχεία του:
Στην αρχή και στο τέλος του προστίθενται οι φράσεις "ΦΟΡΟΛΟΓΙΚΗ ΑΠΟΔΕΙΞΗ ΕΝΑΡΞΗ" ΚΑΙ "ΦΟΡΟΛΟΓΙΚΗ ΑΠΟΔΕΙΞΗ ΛΗΞΗ" (αντικαθιστώντας τα παλαιά ΝΟΜΙΜΗ ΑΠΟΔΕΙΞΗ ΕΝΑΡΞΗ και ΛΗΞΗ)
Επιτρέπεται η εκτύπωση Λογοτύπου στην αρχή και η προσθήκη μηνύματος στο τέλος (π.χ. ΕΥΧΑΡΙΣΤΟΥΜΕ).
Επιπλέον μηνύματα μπορούν να εισαχθούν στο τέλος με την προϋπόθεση της αναγραφής ανά 5 γραμμές της φράσης "ΤΟ ΠΑΡΟΝ ΔΕΝ ΑΠΟΤΕΛΕΙ ΦΟΡΟΛΟΓΙΚΗ ΑΠΟΔΕΙΞΗ" (αντικαθιστά το "τρομακτικό" ΠΑΡΑΝΟΜΗ ΑΠΟΔΕΙΞΗ ΔΙΩΚΕΤΑΙ ΑΠΟ ΤΟ ΝΟΜΟ)
Αναγράφονται τα στοιχεία του εκδότη (αυθεντικότητα προέλευσης)
Αναγράφεται ο μοναδικός αύξων αριθμός του παραστατικού και ο επίσημος τίτλος του
Αναγράφεται η περιγραφή του ΦΗΜ (Φορολογικός Ηλεκτρονικός Μηχανισμός) για να διακρίνεται σε περίπτωση ύπαρξης περισσοτέρων του ενός στο κατάστημα
Αναγράφεται ο Χειριστής
Αναγράφεται η ακριβής ημερομηνία της έκδοσης
Αναγράφεται η Κάρτα Αποδείξεων του Πελάτη (εάν είναι διαθέσιμη)
Αναγράφονται ένα προς ένα τα σημασμένα Δελτία Παραγγελίας τα οποία μετασχηματίζει το παραστατικό
Αναγράφονται τα είδη όσο πιο αναλυτικά και ξεκάθαρα γίνεται (ποσότητες, περιγραφές, τιμές μονάδας, εκπτώσεις, σύνολο, συντελεστής ΦΠΑ)
Αναγράφεται η συνολική αξία του παραστατικού
Αναγράφονται όλοι οι συναλλακτικοί τρόποι (κινήσεις) που χρησιμοποιήθηκαν για να εξοφληθεί το παραστατικό (μετρητπά, κάρτες, ρέστα κ.ο.κ.)
Αναγράφεται ο ημερήσιος αριθμός εσόδου - σήμανσης
Αναγράφεται ο προοδευτικός αριθμός εσόδου - σήμανσης
Αναγράφεται ο αριθμός μητρώου του Φορολογικού Μηχανισμού
Αναγράφεται η συμβολοσειρά της σήμανσης (ακεραιότητα περιεχομένου)
Ενσωματώνεται barcode (γραμμωτός κώδικας)

Δύο σημεία χρήζουν πιο αναλυτικής εξήγησης. Για τις κινήσεις ταμείου που έγιναν για την εξόφληση του παραστατικού: το ΥΠΟΙΚ θεωρεί πως με αυτό τον τρόπο θα μπορεί να ελέγχεται αποτελεσματικά ανά πάσα στιγμή το περιεχόμενο του συσρταριού του Ταμείου με την υποχρέωση καταγραφής κινήσεων ακόμη και μικροποσών από ή σε αυτό (ξεχάστε πια το βάζω το χέρι στο ταμείο και παίρνω 5 ευρώ για καφέ χωρίς να το καταγράψετε).
Όσο για το barcode είναι το πιο άχρηστο στοιχείο της Απόδειξης καθώς σε αυτό απλά επαναλαμβάνονται εκτυπώσιμα στοιχεία. Είναι ουσιαστικά το αποτέλεσμα της εμμονής του πρώην γ.γ. Εσόδων και νυν βουλευτή του Ποταμιού κ. Θεοχάρη για την προσθήκη ενός "προηγμένου στοιχείου" στο σώμα της απόδειξης. Αυτό και τίποτα άλλο. Εξαιτίας αυτού δεν δόθηκαν και συγκεκριμένες προδιαγραφές για την δημιουργία του με αποτέλεσμα ο κάθε κατασκευαστής ταμειακής μηχανής να ακολουθήσει τον δικό του (και συχνά εσφαλμένο) δρόμο.

Υ.Γ.: Ακριβώς την ίδια μορφή θα πρέπει να έχει το παραστατικό είτε εκδίδεται από ταμειακή μηχανή είτε από φορολογικό μηχανισμό.

Δείγμα του βλέπετε παραπάνω. Δώστε προσοχή στα ακόλουθα στοιχεία του:
Στην αρχή και στο τέλος του προστίθενται οι φράσεις "ΤΟ ΠΑΡΟΝ ΔΕΝ ΑΠΟΤΕΛΕΙ ΦΟΡΟΛΟΓΙΚΗ ΑΠΟΔΕΙΞΗ" για να μην παραπλανάται ο καταναλωτής
Στο τέλος, προστίθεται, επίσης, η φράση "ΑΚΟΛΟΥΘΕΙ ΝΟΜΙΜΗ ΦΟΡΟΛΟΓΙΚΗ ΑΠΟΔΕΙΞΗ" για να γνωρίζει ο καταναλωτής πως θα πρέπει να πάρει και άλλο παραστατιοκό στα χέρια του
Υπάρχουν τα στοιχεία του εκδότη (αυθεντικότητα προέλευσης)
Αναγράφεται η ακριβής ημερομηνία της έκδοσης
Αναγράφεται το τραπέζι και προαιρετικά ο Σερβιτόρος
Αναγράφεται ο μοναδικός αύξων αριθμός του παραστατικού
Αναγράφονται τα είδη της παραγγελίας (χωρίς αξίες και σύνολα)
Αναγράφεται ο ημερήσιος αριθμός εσόδου - σήμανσης
Αναγράφεται ο προοδευτικός αριθμός εσόδου - σήμανσης
Αναγράφεται ο αριθμός μητρώου του Φορολογικού Μηχανισμού
Αναγράφεται η συμβολοσειρά της σήμανσης (ακεραιότητα περιεχομένου)
Δεν αναγράφονται σχόλια (επίσημο παραστατικό)

Ειδικά για το τελευταίο προκύπτει το ερώτημα πως θα καλυφθεί η ανάγκη προσθήκης σχολίων, extras κ.ο.κ. που κάκιστα περιλαμβάνονται στα επίσημα παραστατικά των Δελτίων Παραγγελίας; Απλά με την δημιουργία ενός νέου μη επίσημου δελτίου για ανάγκες εσωτερικής και μόνο χρήσης. Δείγμα του βλέπετε παρακάτω:

Προσέξτε πως και σε αυτό το εκτυπωτικό υπάρχει η φράση "ΤΟ ΠΑΡΟΝ ΔΕΝ ΑΠΟΤΕΛΕΙ ΦΟΡΟΛΟΓΙΚΗ ΑΠΟΔΕΙΞΗ".

Οι πληροφορίες που περιέχονται σε ένα παραστατικό Απόδειξης Λιανικής Πώλησης είναι εξαιρετικά πλούσιες και ένα έμπειρο μάτι μπορεί να καταλήξει σε πολλά συμπεράσματα για την εικόνα της επιχείρησης του εκδότη του. Το παρακάτω παράδειγμα θα σας κάνει να βλέπετε αυτά τα "χαρτάκια" με άλλη οπτική από εδώ και στο εξής (εάν δεν είστε έτοιμος/η να το κάνετε μην προχωρήσετε στην ανάγνωση των παρακάτω γραμμών).
Έστω πως έχουμε μπροστά μας μία Απόδειξη Λιανικής με αριθμό 1.000. Ο αριθμός των προοδευτικών σημάνσεων είναι έστω 1.500. Συμπέρασμα πρώτο: Η επιχείρηση δεν σημαίνει Δελτία Παραγγελίας καθώς τότε ο αριθμός των σημάνσεων θα έπρεπε να ξεπερνά τις 2.000. Αν τα σημαίνει, τότε, δεν τα σημαίνει όλα και εκ των υστέρων μετασχηματίζει μερικά σε αποδείξεις.
Μας λείπουν 500 σημάνσεις και αυτές θα πρέπει να προέρχονται από άλλου είδους παραστατικά (των τιμολογίων συμπεριλαμβανομένων). Έστω πως τα τιμολόγια είναι 250. Συμπέρασμα δεύτερο: Η επιχείρηση σημαίνει σε κάθε έκδοση τιμολογίου και το αντίγραφό του ή αναζητούμε επιπλέον 250 παραστατικά άλλου είδους.
Έστω πως ο ημερήσιος αριθμός εσόδου είναι 30 και τα τραπεζοκαθίσματα της επιχείρησης 50 και γεμάτα. Συμπέρασμα τρίτο: Η επιχείρηση δεν έχει κόψει αποδείξεις για όλους τους πελάτες της και επειδή δεν σημαίνει και τα Δελτία Παραγγελίας έχει υποπέσει σε παράβαση.
Ο φορολογικός μηχανισμός (ή η ταμειακή) έστω πως λειτουργεί στην επιχείρηση 200 ημέρες. Συμπέρασμα τέταρτο: Η επιχείρηση κόβει περίπου 5 Αποδείξεις την ημέρα και σημαίνει 7-8 παραστατικά.
Ο σημερινός ωστόσο ημερήσιος αριθμός εσόδου είναι ήδη στο 30. Συμπέρασμα πέμπτο: Η εικόνα της επιχείρησης δεν είναι κανονική σήμερα (απαιτείται έλεγχος και σύγκριση με το ανάλογο μέγεθος των προηγούμενων ημερών ή/και εβδομάδων).
Η ώρα της Απόδειξης είναι 10:10 και ή ώρα της σήμανσης πριν από δύο λεπτά (έστω 11:05). Συμπέρασμα έκτο: Η επιχείρηση πιθανώς διαθέτει παράνομο σύστημα μετατροπής αποδείξεων από μη γνήσιες σε νόμιμες. Όπως και να έχει η έκδοση του παραστατικού δεν είναι σύννομη.

Η λίστα αυτή μπορεί να πάει πολύ μακριά ...

Δύσκολη ναι, αδύνατη όχι. Να ξεκαθαρίσουμε εξαρχής πως το πρόβλημα δεν είναι μηχανογραφικό αλλά ψυχολογικό και πρακτικό. Ένα εστιατόριο διαχειρίζεται τριών ειδών υλικά: Πρώτες ύλες - Τυποποιημένα προϊόντα - Μεταποιημένα προϊόντα (τα πιάτα του). Για να υπάρξει πλήρης έλεγχος αποθεμάτων πρέπει να ελέγχονται και οι τρεις αυτές κατηγορίες προϊόντων.
Το πρόβλημα εντοπίζεται, κυρίως, στην πρώτη και την τρίτη κατηγορία. Τα είδη της πρώτης χρησιμοποιούνται για την παρασκευή των προϊόντων της τρίτης. Για να ενωθούν τι χρειάζεται; Να ορισθούν οι αναλογίες των πρώτων υλών που χρησιμοποιούνται για την παρασκευή των μονάδων των μεταποιημένων προϊόντων. Να περασθούν, δηλαδή, οι συνταγές. Εδώ μπαίνει ο ψυχολογικός παράγοντας καθώς δύσκολα κάποιος σεφ θα μοιραστεί τα μυστικά του με κάποιον άλλο. Λαμβάνοντας υπόψη και την συχνή εναλλαγή προσωπικού που συμβαίνει στις επιχειρήσεις εστίασης συνήθως δεν μπορείς να βρεις πρόθυμους και διαθέσιμους συνεργάτες για να ολοκληρώσουν το έργο. Ακόμα κι αν τους βρεις δεν θα τους έχεις για επαρκή χρόνο. Με αυτό το πρόσχημα, την δικαιολογία ή την αιτία (επιλέξτε εσεις τον χαρακτηρισμό) δεν ξεκινά καν η προσπάθεια για παρακολούθηση των αποθεμάτων. Εδώ ακριβώς αρχίζουν οι ενστάσεις μας. Που γίνεται ουσιαστικά η μεγάλη κατανάλωση σε ένα εστιατόριο; Στην κάβα, δηλαδή στα τυποποιημένα προϊόντα. Γιατί, λοιπόν, δεν μπορεί να παρακολουθηθεί η κάβα; Και εύκολο είναι και χρήσιμο είναι. Και για τα πιάτα του εστιατορίου συνταγές μπορεί να μην υπάρχουν αλλά παραγόμενες μερίδες δημιουργούνται. Γιατί να μην παρακολουθούνται αυτές;
Στην πληροφορική λέγεται πως δεν είναι τίποτα αδύνατο αρκεί να υπάρχει διάθεση, γνώση, χρήμα και χρόνος. Συμφωνούμε και επαυξάνουμε.

Πάμπολλα αλλά δεν είναι κατάλληλος ο χώρος για να τα μοιραστούμε. Όσα αναφέραμε παραπάνω είναι απλώς μία πρόγευση από όσα γνωρίζουμε και από όσα μπορούμε να σας μεταφέρουμε.
Από κοντά θα μας πείτε (ή θα δούμε) τι κάνετε και θα σας σημειώσουμε από τι κινδυνεύετε. Δεν θα μείνουμε, ωστόσο, εκεί καθώς θα σας προτείνουμε και λύσεις στα μέτρα σας.

Από όσα διαβάσατε παραπάνω θα καταλάβατε πως ψάχνουμε εξαντλητικά όλα τα θέματα προσφέροντας ταυτόχρονα και απαντήσεις - λύσεις. Έτσι λειτουργούμε και στον σχεδιασμό των προϊόντων μας. Τα τελευταία είναι ουσιαστικά, καλοδουλεμένα και στιβαρά. Δεν θα σκεφτόμασταν καν να εμφανίσουμε προϊόν στην αγορά που μοιάζει ή έστω είναι λίγο καλύτερο από άλλα παρόμοια. Αν ανταγωνίζεσαι εταιρείες με 5.000+ εγκαταστάσεις δεν κάνεις εκπτώσεις στην ποιότητα. Τα προϊόντα μας είναι τόσο πλούσια και άρτια που δεν συγκρίνονται καν με ότι κυκλοφορεί στην ελληνική αλλά και την παγκόσμια αγορά. Η τελευταία, άλλωστε, είναι και ο στόχος μας. Αυτός είναι και ένας από τους λόγους περιορισμού της προσφοράς γνωριμίας που κάνουμε στις 50 αυστηρά εγκαταστάσεις. Θα είστε εσείς ένας/μία από αυτούς τους τυχερούς; Μακάρι. Αν πάλι δεν είστε ελπίζουμε να μην σας κάναμε να σπαταλήσετε τον πολύτιμο χρόνο σας.